端午节赛龙舟，带上小康宝才更出“粽”哦！

“五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古”。端午节作为中国四大传统节日之一.吃粽子、赛龙舟是必不可少的端午习俗,但是繁忙的工作导致现在社会的年轻人手忙脚乱。微信消息群置顶永远是工作群;朋友、家人的消息一次次被挤掉,小时候,亲手包粽子总要拿几个给邻居;现在去超市买个粽子,也是走了个形式;小时候,看龙舟时,心情会随着比赛而澎湃;现在看赛龙舟都刷着朋友圈看看图片。小时候,过节是家人、兄弟的团聚。现在是熟悉的人近在咫尺,心却在手机上!俗话说每逢佳节倍思亲端午节你有没有同自己的父母、爱人、兄弟一起吃粽子呢?

疫情期间宅的时间多,有的家庭自制粽子与家人体验制作美食的乐趣。在选材和制作时要注意以下三点:一是选择新鲜的食材。以糯米为主,配以不同的馅料,一般有素粽和肉粽。素粽常用果品(大枣、葡萄干等)、谷类等,应无变质、生虫等现象;肉粽常用火腿、五花肉等,建议在正规场所购买。二是选好粽叶和粽线。最好使用新鲜粽叶,如用干粽叶,使用前要用水泡或水煮软化;尽量采用素色棉麻线捆扎,松紧适度。三是保持清洁卫生。包粽子时手要干净卫生,食材、粽叶、加工器具等要清洗干净,以保证制作过程安全卫生。

粽子虽好吃但是也要适量哦! 粽子中淀粉、脂肪含量较高,多吃容易积食。因此,吃粽子时,建议最好搭配仁和康宝刺梨饮来吃,因为刺梨饮中含有多种益生元成分,能够调理肠胃,促进消化,每天两瓶既均衡营养,又有助消化,送家人送朋友都可。另外,端午节期间,要注意吃动平衡,享受美食的同时,也要适量运动。

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