美国密西西比州对鳄鱼大开杀戒，杀巨鳄剥皮吃肉

据外媒报道，在上个世纪60年代，美国密西西比河的鳄鱼濒临灭绝，后来当地出台政策把鳄鱼列为濒危动物进行保护。几十年后，鳄鱼的数量急剧增加，严重影响了当地的生态环境。

为了维持生态平衡，当地不得不采取措施，于是把每年8月30日到9月9日设为合法捕杀鳄鱼活动。在这一段时间内，人们可以随意在公共水域进行捕猎。

当地居民非常高兴，积极参加到捕杀活动中来，他们还设立了最大捕杀鳄鱼的记录，把捕猎当成一件快乐的事情。能够捕杀到巨大的鳄鱼，在他们看来无比荣耀。

捕猎活动进行没多久，就有人捕猎到巨大的鳄鱼。这是刷新记录的捕猎者和他的133公斤的鳄鱼，但是记录保持没有多久，就被后来的人刷新。

这是目前为止，当地捕杀到最大的鳄鱼，重330公斤，要很多人一起合作才能把它拖走。

当地市场上，到处可见鳄鱼肉的售卖。通常，鳄鱼皮会提前剥离，卖给皮具厂用来制作皮鞋和包包，鳄鱼肉则用来制作地道美食。

比较简单的吃法是将肉切成一大块一大块，然后放入平底锅用油煎炸。然后放进餐盘，撒上自己喜欢的调料。

也可以用来熏烤，做成碳烤鳄鱼肉，然后撒上黑胡椒等调料。根据每个人口味不一样，具体做法和调料的使用也不一样。

一些高档的餐厅也推出鳄鱼肉系列，比如一些让人垂涎欲滴的用鳄鱼肉做成的点心。

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