来一碗无花果霸王花玉竹汤,给身体去去火!
时间:2017-05-05 15:46 来源: 互联网 作者:许一诺 阅读量:16531
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大家好,我是13姨,虽然这个名字听起来很老气,可人家是地地道道的90后啊~平常最爱做的事就是:喝!汤!
本着“大菜做起来太繁琐,就来煲煲汤吧”的想法,不知不觉就练就了自己的独门养生煲汤技能!听起来很厉害吧,哈哈哈哈~
天气越来越热了,人也变得急躁,这时候就该来碗清润降火的无花果霸王花玉竹汤,给身体去去火~
以后每周,13姨都会教大家做一款,既符合现代人口味,又保证了健康之本的汤品。(偷偷告诉你,一般人这独家技能,我是不传授的呢!)
霸王花玉竹汤
BA WANG HA YU ZHU TANG
材料
材料: 霸王花(熟花)、玉竹、扁豆、无花果、红枣、南杏、蜜枣、排骨
辅料:盐
道具: 汤锅
步骤
1.蜜枣洗净
2.霸王花、玉竹、扁豆、无花果、红枣、南杏
浸泡30分钟
3.霸王花泡透后撕开,再认真清洗一下
4. 排骨下锅飞水,去血水
5. 捞出用冷水冲洗,沥干
6. 所有材料下锅
7. 加2.5-3L清水
8. 大火煮开,转小火煮1.5-2小时
9. 出锅前5分钟,下盐调味即可
小贴士
1.不喜欢甜味可不放蜜枣
2.喜欢霸王花软糯的可在
浸泡时适当加长时间
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