想让豆角好吃，最主要这步不能少，吃一次就会爱上这种做法

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黑木耳提前泡发，准备洗净的豆角，去皮大蒜。

豆角切段儿，黑木耳去根洗净。

锅内烧开水，滴几滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水时间不能过长，豆角熟透即可。

捞出过凉。

大蒜捣成泥。

放入适量盐，鸡精，陈醋，香油 放入捣好的蒜泥

拌匀后装盘

凉拌豆角黑木耳

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