新瓜来了！松江本地产的黄瓤西瓜今日上市

个小皮薄、汁多味甜，叶榭镇家绿农产品公司种植的黄瓤西瓜于今日上市。第一批新瓜销售时间持续至6月底，“吃瓜群众”想尝鲜得抓紧时间啦！

走进大棚，拨开繁密的瓜蔓，圆滚滚的西瓜探出了头，一旁的瓜农们正加紧采摘着。眼前这些“小可爱”可不是市面上常见的红瓤西瓜，它们的果皮黄中带绿，用手轻轻一掰，汁水四溢，淡黄色的果肉顿时吸引了眼球，粒粒黑籽嵌入其中。咬上一口，沙脆香甜，很是过瘾，感觉整个口腔中都弥漫着夏天的味道。

“一根藤上留一个瓜，虽然这样会导致产量低，但是营养成分得到了保证，每一个西瓜都是精品。”据家绿公司总经理张春辉介绍，家绿黄瓤西瓜，通常在每年的5月上旬开始成熟上市，基地内一亩地可产500个黄瓤西瓜，每个西瓜重量为3、4斤。虽说产量低，但营养价值很高，能让喜欢吃瓜的市民大饱口福。

吃过黄瓤西瓜的人，都知道它可是瓜中精品。别看它们个头小，口感、甜度比其他品种的西瓜略胜一筹。果肉口感细软，如同吃水果罐头一般。水分足，糖分高，清脆甜美，冰镇或是榨汁后更好吃——家绿黄瓤西瓜每年都收到许多新老主顾的欢迎。

据了解，家绿黄瓤西瓜好吃的秘诀在于其种植方法，采用的是人工授粉。每一个晴天的早上8-10时，是最佳授粉时间。果农们采取当天开放的雄花，去掉花瓣或后翻花瓣使雄蕊露出，将雄花的花药轻轻涂抹在雌花的柱头上。每朵雄花可授粉2-3朵雌花。“果肉中西瓜籽的颜色深浅，能反映出授粉是否成功。纯黑籽的黄瓤西瓜吃口会更爽口更香甜。”

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