在芜湖,吃东北菜、西北菜、江浙菜、粤港菜去哪?
2017年已经拉开了序幕
作为吃货的你
准备好开启新的美食之旅了吗?
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东北菜
东北灶
地址:华强广场4楼
东北农家菜瞅着不咋好看,但它的魔力就在于外表淳朴,但细细品尝,绝对是满口浓香。东北灶的菜还是蛮地道的,口味刚刚好,不咸不腻。
比如东北灶的这道小鸡炖蘑菇,由榛菇,小鸡和粉条一同炖制而成,榛菇可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而棉实。
再如当家名菜酱大骨,精选一头猪仅2份的排酸猪后腿骨,前后经过8道工序酱制,12小时浸泡,18种调料调味,手拿着啃才是最佳吃法。
东北老板娘
银湖路星隆国际对面(加油站右侧)
很有东北风味的小餐馆,老板是黑龙江人,口味不容置疑。菜品份量很多,服务态度更是棒。
推荐菜品:羊排。羊排外面一层脆皮撒了孜然香菜,热乎乎油嫩嫩却不是很肥,肉特别厚但很入味,而不是一点肉贴骨头干巴巴的。
还有东北名菜锅包肉。他家锅包肉外酥里嫩的口感来自于两次挂浆和两次油炸,选肉、腌肉很有讲究,糖醋汁的调制更是恰如其分。
江浙菜
左邻右礼
苏宁广场6楼
左邻右礼是一家主营江浙菜的时尚餐厅,厨房半开放式,装修风格简单大方,刚开业不久便受到吃货的喜爱。
黑椒肥牛石锅饭是每桌必点,端上来肥牛是生的,用石锅的温度拌熟。看上去普普通通的没什么黑椒汁,但拌过以后味道就出来了,香气四溢,里面还有玉米粒和青豆增添口感。
苏丹王榴莲芝士烤饼,榴莲和芝士的味道很香,拉丝很长。下面的烤饼酥酥的,和芝士榴莲一起吃下去不会感觉到特别腻,榴莲味道浓郁到极点。
粤港菜
尖沙嘴
青山街47号
很有特色的一家小店,位于青山街中段,面积不大,但胜在清静优雅,老板是香港人,很热情。
花生酱西多士、布袋奶茶、虾皇云吞、千层面......做的也都是地道的香港小吃,在这品着香港小吃,看着墙上的壁画,顿时就有了港台剧的感觉。
西北菜
老亲西北菜
奥顿酒店B座一层
环境菜品都是西北风味,来吃西北菜主要就是吃羊肉了。
手抓羊棒骨或羊排就是一个字──啃!颇有草原荡然回肠的感觉,和辣椒粉更配。推荐烤羊棒骨、羊汤和烤馍。
西贝莜面村
苏宁广场5楼
招牌语:“闭着眼睛点 道道都好吃”,具体最爱什么,得靠你自己去发现了。
羊排选用锡林郭勒大草原羔羊,烤的金黄酥脆、色泽均匀。
招牌菜西贝面筋,手洗面筋隔水蒸,自制凉皮隔水烫,多达12种特调酱料及配菜,拌匀以后吃,面筋口感层次丰富。
新疆菜
北疆饭店
华强广场3楼
老牌新疆菜餐厅,不靠一时爆棚的人气,而是细水长流的回头客,口碑一直不错,实在又好吃。
远道而来的羊肉串,在孜然粉的调味下更是迸发出无敌的美味!肥瘦相间,肉质鲜嫩没膻味,不撸个10串都对不起自己的舌头!
除了牛羊肉,大盘鸡也是新疆美食文化的符号,毕竟没吃过大盘鸡不算到过新疆。色泽鲜亮诱人,口味鲜香,吃进嘴里香中有辣,口感绵延。
古丽夏提新疆主题餐厅
万达广场3楼
同样是大盘鸡,古丽夏提的味道更重一点。面皮与汤汁搅拌均匀,一大筷子吃下去简直感觉每个细胞都在飞~
馕的味道也很不错,就是油太多了,吃两块就有些腻,怕长胖的妹纸千万别多吃。
可以尝尝这个,很清淡的西兰花,汤汁更好喝,刚好中和了馕的油腻,很赞。
美食文化千差万别
在追寻美食的旅途上永远都是未完待续......
下次,我们将介绍其他菜哦~
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