第101期丨鳄梨美式蛋多士普罗旺斯烤鸡胸

好久不见

听到有朋友问：为什么加了我的公众号却从来没见我更新过

于是想起来到后台看看

发现，停止更新两个月之后的关注数居然比我持续更新的时候还多…

不知道是不是你们关注的公众号太多了，都忘记取消关注我了

但是看着这么多关注数，感觉不做点什么有点对不起各位

所以，今天来点健康美食吧！

由于做(我)法(想)简(偷)单(懒)，这次就没有详细的步骤图咯~

鳄梨美式蛋多士

黑面包 2片

鸡蛋 5个

鳄梨 1颗

牛奶 1tbsp

酸奶 2tbsp

坚果 1tbsp

盐 适量

黑胡椒 适量

1. 面包片在平底锅上用大火烤到两面焦脆，推荐使用全麦面包；

2. 鸡蛋+牛奶+盐打散，在平底锅里倒一点橄榄油（或者融化一块黄油会更香），用很小很小的火炒一个湿润、松软的西式炒蛋；

3. 鳄梨拧开，切成薄片；

4. 摆好面包片，先铺上炒蛋，拧上一些黑胡椒，再铺上鳄梨，然后淋上酸奶（或者你喜欢的其他调味品），撒一点综合坚果仁。

普罗旺斯烤鸡胸

鸡胸 2块

蔬菜 适量

大蒜 1颗

香料 适量

橄榄油 1tbsp

柠檬汁 1tbsp

盐 适量

沙拉酱 适量

1. 鸡胸从中间片开，用盐、蒜蓉、橄榄油、柠檬汁、普罗旺斯综合香料抹匀，腌制30分钟，然后180℃烤30分钟；

2. 蔬菜洗净，拌上你喜欢的任意沙拉酱，铺在碗底；

3. 烤好的鸡胸鲜嫩多汁，切成片摆在沙拉上，吃之前再拧上一点黑胡椒哦。

是不是都特别简单？

有条件的话可以打一杯香蕉奶昔，再配上新鲜水果，一顿营养丰富的健康早餐就完成了~

感谢你们还在关注

什么时候再更新？

啊…大概下次你再想我的时候吧！

下个周末，别忘了给自己做一份健康的早餐哦

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