饺子是谁发明的？什么样的饺子才算真正的饺子？

饺子是谁发明的？什么样的饺子才算真正的饺子？

大家都爱吃饺子，但是却不知道饺子最初的形态是什么，最开始用来做什么的。不如今天小编就为大家科普科普。

饺子在三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。饺子最初是医圣张仲景所创，张仲景知道吗？就是写《伤寒论》的那位。

因此，最初制作饺子只为药用，一方面可以用面粉来包裹住其中的羊肉、胡椒等药材，让药性不至于溃散。另一方面，则可增加药材的进食口感，让患者不至于厌恶。

所以说，一款饺子如果仅是为了增加口感，为了美味，而丧失了饺子本身的天然性质，药用价值，那么就是本末倒置了。

可是却有这么一款饺子，却是饺子界的一股清流，不仅物廉价美，更是提供了生理健康层面的保障。

在海鲜饺子馅的制作过程中，必须经过三次人工清洗确保彻底清除泥土味道和细菌，加工过程还需经过三次脱水处理，保持食材原味与营养价值。无论是肉类、汤料。还是其他食材，都从本地采取。食用过后不仅没有任何副作用，还有强身健体，润肤养颜的功效。

那么这么好的饺子从哪里找呢？

地址：深圳市罗湖区莲塘街道国威路72-4。

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