桃吆吆黄桃罐头生产厂家：罐装对营养物质的影响

桃吆吆食品有限公司主要生产砀山罐头，砀山黄桃罐头，酥梨罐头，橘子罐头。想要了解更多的砀山罐头的做法与功效，请联系桃吆吆!①⑤⑨⑤②②⑥⑧⑧⑧⑦。水果罐头生产厂家。

我们认为罐头食品都是没有营养的食品，其实不然，今天桃吆吆跟你说说罐头食品对水果中营养物质会产生什么影响。

食用纤维：水果及蔬菜罐头罐装过程不仅不会对该物质产生任何影响，相反还能促进其溶解，加强其结构组织，从而更有利于人体的吸收。

维生素A：胡萝卜素在罐装食品制作过程中结构稳定，流失很少;研究表明加热更有助于其结构的稳定。同时，在加热或制成罐装食品后，番茄中的谷胱甘肽物质会更有效地预防前列腺癌。

维生素B1：在豆类罐装食品的制作过程中，维生素B1的流失量要少于其在烹饪过程中的流失量。

维生素C：虽然在加热过程中，部分该元素会流失掉，但也只是大量地分解在水溶液中。 而剩余的维生素C在产品的保质期内还会以稳定的形式存在。

大家看完后，应该会对罐头食品有了新的认识了吧。

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