《中华牛文化》：一部弘扬农耕文化的力作

李慧

日前，中国农业出版社“十二五”重点图书《中华牛文化》付梓推出，展示了中华文化学研究的一片新颖旖旎风景。

近数十年来，神州大地上铺天盖地掀起了文化学研究的浪潮，其势商商，其热炙手。惜乎人力、物力所限，关于中华农耕文化、畜牧文化的研究颇不充足；至于牛文化，更是如此。此前虽有研究者涉足牛文化的研究，但因体系构建不清，研究视域逼仄，资料搜集不充分，故而成果不彰，影响亦不甚大。《中华牛文化》于此则有重要补足作用和开拓价值。

《中华牛文化》通过整理挖掘相关史料，并结合许多后现代社会文化方面的内容，从政治、历史、经济、文化、宗教、军事等多方面建构了一个比较完备系统的中华牛文化知识体系，同时辅以翔实的历史、神话资料予人启迪，激发读者阅读的兴趣，进而展现中华文化学研究的新领域。该书从历史到现实，从形而上的理念、制度、思想、意识，到形而下的器物用度，从语言文字到艺术建筑，从石器时代的历史遗存到互联网时代的微博、博客，既有世俗的生活文化，也有宗教文化；既有严肃的典籍史传、经史子集史料引证，又有民间传说、神话轶事的搜集助读。全书整体既有历史的厚重和传承，也充溢着时代的色彩和风格，搭建了中华牛文化学术范畴初步的、基本的研究体系，而这也是该书的一大亮点与特色。

牛文化作为文化研究的一个领域，有一定的学术标准和规范。中华文化的研究，因其历史年代久远，涉及地域广泛，更兼民族众多、相杂相糅、史料分散，搜集颇不容易。而牛文化之研究相对冷僻，更需大量翔实的田野调查，对资料加以鉴别和研究，如此才有希望将研究上升到理论高度。《中华牛文化》的出版，着实让读者眼前一亮，堪称国内第一部牛文化专著，这应归功于西北农林科技大学昝林森、李斌成两个位专家率领研究小组的不懈努力，避免了学术研究的一些痼弊，实属不易，值得称赞。

《中华牛文化》有两个特点：一是科研立场端正。撰写者坚持实事求是，避免先入为主，而是根据材料进行客观评析，观点具有一定科学性、客观性，既不强行阐释时论，也不附会流俗热点。这种严谨的治学态度和方式，不落俗套，使得研究成果具有一定的前瞻性和战略性，对中华民族农耕文化的继承、发扬多有裨益。二是研究视域多元。撰写者既包括相关专业人才，保证了研究的专业性，同时又注重吸收“偏才”，各个学科互相融合、渗透，以保证研究视野的多元性、交叉性、贯通性。

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