“无人店”智闯南昌零售业市场

□ 记者 徐小芳/文 王旭/图

7月1日，上海街头出现了一家24小时无人便利店——缤果盒子；7月8日，在第二届淘宝造物节现场，阿里无人超市“淘咖啡”首次亮相。 “忽如一夜春风来”，无人零售店迎来了集中爆发期，受到了前所未有的关注。

在南昌，无人智能便利店也已“崭露头角”。全省首家无人智能便利店We-go于上月落户高新区火炬五路。“这是一家体验店，运行一个月来，整体情况还不错。”据该店运营方江西百大众兴网络公司工作人员程萍英介绍。

那么，无人便利店会成为传统便利店的“终结者”吗？记者对这种新消费模式进行了深度体验，并邀请专业人士对此作出了分析。

体验：即拿即走，三秒买单

7月18日，记者驱车来到We-go无人便利店。店门是锁着的，记者按照店门右侧的一个开门步骤，获取了一个二维码并将其对准墙面上的读卡器，读取成功后进入店内。

无人便利店的货品安全如何保障？程萍英告诉记者，由于是无人看守，智能便利店采用了人脸识别的智能监控技术，对店面及商品安全进行监控，确保购物环境的安全。消费者进店之前要进行实名认证，然后扫码进门，挑选商品后，有设备对商品进行感应结算，之后开门放行。店里的智能防盗系统经过两年测试，会把扫码人信息存储在系统后台，不会对没有买单者放行。也就是说，虽然是无人看店，但其实从进门那一刻起，消费者的一举一动就“尽在掌握”了。

商家：减少30%的人力成本

“店里生意不错，前来消费的人不在少数。”程萍英告诉记者，目前便利店一天的销售额能够达到1000元。“店面设在非繁华区域，一天能有1000元的销售额是相当不错的。” 程萍英说道。

通过交谈记者得知，这种智能无人便利店的货品陈列、卫生打扫等工作依旧需要人工完成，只是省去了人工坐店管理的成本，一家店可以减少30%的人力成本支出。程萍英给记者算了一笔账：“一家24小时运营的便利店，需要3个员工轮班，一个店长、两个店员。工资往低了算，一个店长工资2600元一个月，店员工资2400元一个月，仅员工的坐店成本一年就需要88800元。”她还表示：“况且现在店员也很难招，流动性又大，而这种无人便利店，一个人就可以同时管理多家。”

记者了解到，该便利店后期将以加盟形式进行推广。“我们会以集装箱的形式与小区物业或者高校合作，这样就省去店面成本。目前，我们还是以直营的方式经营，这样可以发现问题，以便不断完善经营模式，带给消费者更好的购物体验。我们下一家店将会落户红谷滩新区。”程萍英信心满满地说。

观点：大规模铺开还需时日

记者在店内看到，不时有消费者前来购物。“我在附近上班，有时要买些零食饮料、纸巾什么的，就会到这来。”市民包丹告诉记者，“我觉得这种店挺‘高大上’的，虽是线上付款，但又有线下体验，很智能、很方便。”

对此，江西财经大学教授李志强也有相同的看法。“任何东西的出现都有它的合理性，‘无人店’对提升城市生活品质、提高效率，甚至对整个社会都是有好处的，这种商业模式为市场注入了新鲜血液，我个人认为应该大力鼓励。”他说，“无人店”在国外、在一些比较发达的城市里已普及，南昌作为江西的省会城市，经济指标也是相当不错的，别人可以做“无人店”，南昌也能做，“也许‘无人店’在发展中会遇到一些问题，但从它的总体经济效益上来看，是不值一提的”。

相比传统便利店，无人便利店从成本、购物体验上都具有明显优势。那么，它未来是否会取代传统零售店呢？

“我觉得无人便利店虽然方便，但是也有它的局限性，比如退换商品可能就比较麻烦。而且家里的老人、小孩如果没有智能手机的话，购买就不是很方便。”市民王卿文对记者说，“我不会去刻意地选择无人便利店或传统便利店，主要还是看哪家近、哪家服务好。”

“无人便利店的一个弊端，就是少了即时交流的乐趣。”江西省社科院经济研究所所长麻智辉认为，无人便利店优势很明显，可以节省大量的人力成本，但是大规模地铺开还需等待一段时间，取代传统零售店不太可能，其更多的作用和功能是对零售业的补充和优化。麻智辉分析道：“由于无人看守，大家可以随意进出，免不了会出现商品损坏的现象，这也将在一定程度上增加成本，所以随着无人店的铺开，成熟信用体系的建立也需要跟上。”

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