电饭煲制节后低卡美食——鸡肉蘑菇饭

节后低卡第二弹强势来袭

过完年的我们往往是

肚子上的肉圆了腰包却扁了

年后啃便当倒也能节省一笔呢

况且春节油水太盛

年后也该清清肠

电饭锅可以做的没事真的很多啊

而且不用开火不见油烟

做出来的食物更是好吃不油腻

今天就给你们推荐一款

电饭煲鸡肉蘑菇饭

需要准备的材料如下

胡萝卜30克新鲜蘑菇50克

鸡胸肉100克日式酱油或生抽一大勺半

150ML水180ML现碾大米

大米选用现碾鲜米

可以保证口感和味道、有嚼劲

接下来将大米轻轻淘洗两遍

加少量的水浸泡半小时

这期间将胡萝卜切成小一点的薄片

鲜蘑菇洗净切粒

鸡胸肉去除多余的油脂后切成小块

倒入一大勺酱油腌制10分钟

将大米泡好后倒进电饭锅中

将半勺酱油倒进150ML水中

加少许盐搅拌均匀

倒进电饭锅中将大米抚平

再将蔬菜平铺在大米的表面

盖上盖子按下煮饭按钮

等饭煮好后

稍微焖10分钟

开盖搅拌均匀盛出即可

好吃美味低卡健康

年后你的日常需要这样一碗饭

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