自制五香鹌鹑蛋，好吃入味还经济实惠，早餐必备！

主料：鹌鹑蛋 300克，八角 2个，红尖椒 2，桂皮 一块，香叶 3片，花椒 20粒，姜 2片，老抽 2勺，生抽 2勺，冰糖 20克，

五香鹌鹑蛋的做法步骤

1.食材

2.鹌鹑蛋清洗干净，冷水放入锅里煮开后5-8分钟，关火，煮得熟一点容易剥壳。

3.一些用到的香料

4.煮熟的鹌鹑蛋冲凉水后，剥壳备用。

5.小锅里另加水，大约能没过食材的量

6.加入香料

7.加入老抽，上色

8.加入生抽入味

9.加入去了壳的鹌鹑蛋。

10.大火烧开后小火煮30分钟，已经很入味了

11.成品

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