红酒老刘为你揭秘:为什么觉得100元买不到葡萄酒

那么为什么在中国，100元都让人觉得买不到好的葡萄酒？

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原因之一是税收，关税14%，消费税10%，增值税17%，加在一起是48.2％，基本上加上税钱，就等于法国的零售价了。其次就是层层的经销制度，法国国家小，一般酒庄不是直销就是最多中间经过一个酒商，而成熟竞争的市场里，酒商的利润往往就是10%－15%。而在中国，因为国家大，区域性强，人情复杂，葡萄酒从酒庄出来到消费者手上，需要经历的往往是进口商、经销商、零售商3个层级，每个层级哪怕按照30%这样一个合理的利润计算，也几乎等于翻了3倍。

NO.2

一瓶原价30元，也不打折，就卖30元的酒；一瓶原价100元，现在打3折，促销价30元的酒，你觉得哪瓶的品质更好？包括我在内的大部分人，都会觉得后者的品质应该更好吧？其实两者是一样的，但是后者能多卖啊！于是，结果给消费者就留下了一个阴影，100元的酒多数不好喝，而其实大家往往买到的所谓100元的酒，其实品质就是30元的。30元的酒抛去成本，税收，能好喝才怪！但是“100元的酒不好喝”的心理落差却产生了。

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一瓶100元的酒，要么成本低，要么利润低，从这个角度出发，我们可以把“100元买到好喝的酒”这个问题的答案可以分成三档：1、高成本＋低利润，而且好喝的；2、低成本＋低利润，而且好喝的；3、低成本＋高利润，而且好喝的。如果一瓶100元以内的酒还说什么限量，八成都是骗你的。产量绝对不代表质量，拉菲的葡萄酒的产量在每年30万瓶左右，在整个波尔多来说都是非常大的产量，但是丝毫没有影响他的品质以及每年的高价格。

我是老刘，研究葡萄酒15年。关于葡萄酒，你想知道的，我都知道。

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