一点点奶茶为什么突然火了一点点奶茶爆火的原因

在说为什么一点点奶茶会火了之前，带大家了解一下一点点奶茶的发展史。一点点奶茶是台湾，正宗的50岚，创立于1994年，是从一点地摊做起来的，老板是研发出身，注重产品品质。发现大陆50岚被别人抢注之后，重新以一点点的品牌，在2012年，在上海的亚新广场与日月光广场，开始品牌打造，然后发展至今。

这是他们的第一家店。上海卢湾区打浦桥日月光店，他们就是从这里逐渐做出名气的。

一点点奶茶爆火的原因有哪些：

1.设计因素，其实他们的设计蛮考究的，用的包装材料都不差，看起来不是很花俏，感觉沉稳大气。

2.服务贴心，店员接待很热情，会有足够耐心解答各种问题，甚至做错杯了，客户不满意，可以直接换掉

3.打包出品方面，也做得比较细致

4其实他们的产品比较固定，其中最重要的原因是，拿得出手的过硬产品。

5.产品服务升级。

一点点属于台式奶茶，它将原材料做了升级。

以前台式奶茶店茶叶分红茶，绿茶，乌龙这么几种就差不多了，一点点选用使用涩味较少的细分茶叶品种，比如四季青，冻顶乌龙。

以前台式奶茶店不可能使用鲜奶，一点点有一个产品线使用了味全的鲜奶。(注意不是纯奶)

6.L型动线，故意做的慢。

传统台式奶茶店吧台一般为“一字型”排列，所有工具设备都在一条线上，务求快速出单，提高效率。一点点反其道而行之，故意设置阻碍，降低做单速度。

一点点的奶茶都是原味奶茶，原味奶茶：一杯奶茶的做法流程原理都大体相同，但由于材料，制作手法，火候的差异，每个人制作的状态不同，导致每一杯奶茶都略有不同。奶茶细分，讲究：茶的方面，茶味，茶香，苦味，涩味;奶的方面，奶味，乳香，顺滑度，腻感;还有就是两者结合的融合度，饱和度，层次感等。专业研发奶茶的人员，才会细细区分，说出这些属性的值，一般消费者只能总体感觉好不好喝，但说不出所以然来。一点点能这么快速爆发，有其背后的技术沉淀的。

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