豆状元，今天开业送不停

豆腐

是中国的一项伟大的发明。与四大发明相比，它其实离老百姓的生活更近。 豆腐诞生在汉代，资格够老的。传说刘邦的孙子，淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠泉炼丹。没炼出长生不老的仙丹，却创造出了豆腐。

作为炼丹炉里的副产品，豆腐虽不至于产生使生命不朽的神奇效果，其营养价值还是不容置疑的。我相信这个传说是真的。豆制美味发展到现在，我们能品尝到的形式也越来越丰富！

“

在感叹现代生后的便捷的同时，也惊叹于国人的智慧，经过千年岁月的考验，流传给后人诸多健康的生活方式。豆状元就是这样一家店，专心做豆，让豆制品真正成为老百姓餐桌上的主角。

”

眼前的杜总，为了新店的顺利开业已经连续忙了多天，却丝毫看不到疲惫的影子，从他的眼睛里我们可以看出，这是一次对于徐州早餐形式的颠覆！

而来到这家店，杜总让我做的第一件事，竟然是参观厨房！什么？主动提出让我参观厨房，这可是一家餐厅最神秘的地方！做美食节目这么长时间，这样的老板遇到的真不多！开放式的厨房果然震惊到了我，说一尘不染，我问心无愧！

杜总说，他其实并没有在外吃早餐的习惯。可是这一年他吃遍了大大小小的早餐店，他发现我们的城市有很多滋味不错的早餐铺，但不是脏乱差，就是空间狭小，无法让人舒心用餐。他要给吃货朋友带来的就是在小资的环境中吃放心的早餐！

要知道这里的原料选择可有一套严格而苛刻的标准，油，一定是一级花生油，清澈而甘醇！豆子，一定是生长在东北黑土地的黄豆，蛋白质含量达到60%！豆状元化身早餐界的一股清流，让我开始重对待早餐！

豆状元 豆腐脑

美味和牙无关！

豆脑一定是这里的招牌产品。豆状元的厨师们，每天早上4点就要到店准备，泡黄豆、磨豆子、滤豆渣、煮豆浆，一大早，就能喝到最新鲜的头碗豆浆，能吃到最嫩的豆脑，尝过的人没有一个不叫绝的。一勺下去，犹如荡开一片凝脂。吃起来也格外细滑，第一次感觉美味和牙无关！更有浓郁的豆香，一碗下肚特别舒服！

豆状元 豆浆

朴实而精致 滋润心田！

氤氲着热气儿缠绕着豆子的清香，仿佛看到了东北豆田的宽广！口感细腻，甘醇。老少皆宜！

豆状元 无矾油条

特别精致 文艺范十足

油条的手感特别好，我甚至有一种在西餐厅吃大师做面包的感觉，松脆可口，还很小巧，很小资哦！

豆状元 酥饼

满口留香 造型别致！

在我看来，它特别像吹起来的气球，嫩嫩，薄薄的，金黄酥脆，特别百搭！

福利来啦！

4月30日---5月2日 优惠不停：品尝豆脑送酥饼或葱油饼，品尝豆浆送油条

吃货们快来体验吧！

豆状元 4月30日盛大开业

地址：夹河街一中西隔壁

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