陈咬金:想成为一家火的餐厅，至少需要有三种产品

叮咚，你好，我是陈咬金，这是今天的原创文章，感恩你的阅读！！！

昨天的文章，提到了湖南这家餐厅的五步营销，今天和您说说产品，关于产品这个问题，我之前的文章也有说过，未来的餐厅，一定有一个产品经理，就非常懂产品，而且可以把产品做到极致的人。

产品呢，我们可以把他分为四个象限，也就是说，如果你的餐厅想做的更好，一定是具备这其中四种产品，或者说至少具备三种。

首先，招来产品，也就是你能够吸引顾客进来的产品。当然这款产品可以不追求极致。也可以甚至是免费。

其次是核心产品，核心产品，可以从多个角度去追求极致，也是您餐厅的招牌产品，或者是说最赚钱的产品，因为业态的不同，会有不同定义。

其次是增值产品，能够为你餐厅带来另外利润的东西，比如你实现了跨界，你可以和其他行业很好的对接。这些都可以说是增值产品。

最后是未来产品，比如你可以推出你的衍生产品，比如书籍，吉祥物，或者是衣服，或者是其他服务，是现在没有，将来可能会有的产品。或者说在探索中前进，而确定下来的产品。

好的，直接上图，这张PPT你可以保存下来，也可以分析一下，您的餐厅的产品，看看都在什么位置呢？

陈咬金：《餐饮三板斧营销法》创始人

《餐饮独孤九剑九步持续盈利营销法》创始人

餐饮现金流现金流营销第一人

餐饮创业导师

2000年进入餐饮行业， 连续创业老司机

陈老师把这18年的经验，融合了三本书

《餐饮营销的独孤九剑》----------餐饮老板的枕边书，帮你打造餐饮赚钱的自动取款机

《餐饮营销案例集》----------------餐饮人拿来就用的餐饮营销必读书

《餐饮营销100问》-----------------餐饮营销工具书

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