厉害了！合肥光靠小吃，就能秒杀全国！
说起对“吃”的执念和热情
合肥人真的是当仁不让！
而且不光“爱吃”，还非常“会吃”
我们合肥光靠小吃，就能秒杀全国！
合肥的小吃，充斥着街头巷尾的市井味道，不光是满足肠胃的东西，早就成为人们生活的一部分，更是记忆中不可或缺的。
味道上讲究咸、鲜、辣，多是老手艺的传承和手艺人的手工食物，不光味道好，更是诚意十足！
说起炸串，
我想任何一个合肥吃货都无法拒绝他的诱惑吧！
不光是它的美味，更多的是有小时候的味道在里面
小朱麻辣串
他家的串子可以炸，也可以放进高汤了煮，然后拿出来涂了酱之后直接吃的。味道比汤汤水水的麻辣烫更好次，尤其是他家的酱料，味道独一无二，感觉有点甜甜的。
这样的小店虽小，但五脏俱全！酱料更是绝了，辣、甜、酸辣每种口味都能让你欲罢不能！工作之余叫上三两个朋友，点上满满一桌的炸串，一起嗨吃。
人均：10元
地址：舒城路与红星路交口(舒城路老乡鸡)
李享麻辣串
位于合肥蜀山区西园菜市场路口的李享麻辣串，是当之无愧的合肥“老字号”，从成立至今已经经历了二十多个年头了。也许比大部分90后还大呢！
麻辣串都炸制得十分入味，吃起来焦香酥脆，咸鲜适中，配上秘制的酱料，口感真是妙极了！
人均：7元
地址：合肥蜀山区西园街道菜市场入口
张正麻辣串
在合肥想吃到好吃的炸串一定要去趟张正，串子都腌制的刚刚好，口味很独特，如果不爱吃辣的，直接炸过不放酱就是微辣，推荐刷一点酱，酱料也是独门配方，回味无穷。
在这里我只推荐六安路45中那家，味道还算没有怎么变，质量相比其他家也算是不错的了。感觉现在很多人去张正，吃的不是串，是青春。
人均：15元
地址：马鞍山路130号万达广场室外步行街
祥子烧烤
祥子烧烤现在叫祥御坊，人气不论是白天还是夜晚都是杠杠的，不足10平米的店铺，真的是相当火爆！路过是时候不撸上几串怎么对得起自己的胃？
这家烤肉是用电烤箱烤出来的，更加环保、卫生和健康，还有一个最大的特色，就是他们家的烤串最后一块是肥肉，烤到最后肥肉成了油渣，肥肉肥而不腻，非常爽口。
人均：13元
地址：城隍庙南门正对面
小马烧烤
合肥学院旁边的小马烧烤，作为一个正宗的吃货，小万隔三差五就去光顾，这可不单单是因为小马名气大，而是他家烤串的味道确实“正点”。
小马烧烤店内烤串种类很全，鸡腿、鸡翅、羊脆骨、玉米、豆角、素鸡、韭菜、小馒头、烤鱼等等，一般烧烤店有的美食在这里你都可以品尝得到。其中，强力推荐店内的烤肉筋，肉筋入味咸淡适中，很是劲道！
人均：30元
地址：合肥市蜀山区黄山路与肥西路交叉口往东40米
对于小合肥这种混串串届的吃货来说
上面的都是我的最爱
每次都撸的满嘴都是！！
接下来说说可以保存点形象的美食！
小合肥最爱：小合肥个人比较偏向小朱炸串、李享炸串！因为我是串串爱好者！
对于吃货来说，
幸福可以很简单。
也许就是在街边吃上一碗好吃的面。
胖姐面馆
胖姐面馆在合肥有多家分店，似乎每一家都要花上一番功夫才能找到。这家位于濉溪路旁消防巷中的老店，口味相当正宗，牛肉拌面里的面很有嚼劲，干牛肉辣的超爽，在嘴里咀嚼满嘴留香，细品还有一点甜味。
人均：10元
地址：庐阳区五河路濉溪二村北一环双岗消防队巷内
大老牛小吃
大老刘小吃，在合肥算是大有名气，妇孺皆知。虽然他们家环境和卫生比较差，人多嘈杂，但是仍有不少人排队等候只为一碗牛肉粉丝。大老刘的牛肉砂锅味道是真的不错，牛肉面没有砂锅味道好，其汤头主要一个是刚刚煮开，口感很好，另一个就是鲜。
人均：10元
老店地址：庐阳区人民巷与益民街交叉口文采大厦附近
新店地址：蜀山区三里庵国购广场停车场入口对面
妯娌老鸭粉丝汤
每次去人都满座，人气很旺，老鸭粉丝汤和卤蛋每次都是必点的美食！里面有鸭肠，鸭肝，鸭血，鸭心一些鸭内脏，还有豆腐果，调料辣椒，爱吃醋的自己加醋，人气火爆哦~
人均：15元
地址：庐阳区宿州路与撮造山巷交叉口东30米
妈祖海鲜面
选用上等干贝、老母鸡、大骨段等熬制高汤，香菇、虾干、海蛎、五花、花蛤、鱿鱼为辅料。经过精心烹饪的面条韧中带滑，汤汁浓郁香纯诱人。妈祖海鲜面简直是良心面馆！
人均：15元
地址：宿州路与义仓巷交口巷内50米（三中）
朝鲜冷面
老板娘是朝鲜族人，他家的招牌就是冷面和拌饭！招牌的荞麦冷面，面超劲道，里面有泡菜所以口味酸酸甜甜，还有半个鸡蛋、黄瓜丝、一片梨，混在一起口感很好！
人均：15元
地址：芜湖路与宣城路交口少年宫斜对面
叶嫂麻辣烫
这家人气超旺的麻辣烫！开在学校旁边，很多学生会去，每到饭点不大的店面里总是被围的水泄不通！来的晚就只有站着吃咯~
叶嫂家的东西还是比较新鲜的，选择的品种挺多，她家的汤底味道纯正，以重口味出名，精华就在汤头上！没放什么花椒却麻辣鲜香的罩不住！最好吃的还是鸭血，那是煮的相当入味！
▎人均：17元
▎地址：和平路十中对面（市二院站牌后）
小辣椒砂锅粉丝
小辣椒砂锅粉丝在合肥有近20个年头，采用陶制砂锅制作粉丝，没有外层瓷釉的阻隔，在加热时能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的温 度有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出汤汁的滋味就越鲜醇，粉丝、面条也越好吃。
人均：9元
地址：合肥庐阳区北一环白水坝菜市场
007牛肉面
合肥老牌牛肉面馆~牛肉是特色！辣呼辣呼的！推荐牛肉拉面和凉拌黄瓜，搭配吃起来好快活~面条有嚼劲，里面放了葱蒜提味，上面还点了层辣油。就是价格越来越贵了！
“一香，二辣，三过瘾，功夫在汤中”这就是007牛肉面面馆袁老板总结的007牛肉面特色。火辣辣的滋味，余味缭绕的香气，光想想小合肥就已经流哈喇子 了。招牌牛肉面，不仅分量足，价格也超实惠，味道更不用讲了。
人均：10元
地址：合肥市永红路与廻龙桥路交口
杨阿姨凉皮米线
现在的女人街小吃越来越丰富，但杨阿姨米线扎根二十余年依然经久不衰，想来合肥这样的小摊估计也不多了，合肥的吃货们不妨去尝一尝这样的经典美味。
地址：女人街夜市的入口第一个摊位
小合肥最爱：小合肥最爱的就是麻辣烫，不过大老刘和胖姐家的牛肉也是我的最爱！
红油饺子店
20多年前，从四川老家下岗的李成柱来到合肥的安徽大学校园里开了一家小小的饺子铺，不想从此声名远扬，得到了校内外食客的追捧。红油饺子是四川做法，皮包肉多，和本地的饺子最大区别是：没饺子汤，一定要蘸着红油碟吃，口感特别棒!
人均：15元
地址：蜀山区龙河路3号安徽大学江淮学院内
小有天
小有天算是合肥比较知名的小吃店了，里面的红油馄饨汤红皮白，白油馄饨汤清味淡，各有各的味道！如今，小有天在主推极品三黄鸡，红肉不如白肉，白肉中的上品就是鸡肉。在各种烹调方法里，最爱的就是白斩了。再配上特调的酱汁，让香味残留在齿间唇缝。
人均：10元
地 址：三孝口站牌四联大厦后巷子内
淮香小吃
淮香小吃在合肥有些年头了，小合肥最爱的就是这家的锅贴饺，蘸着老板自己制作的辣椒酱，味道倍香，好吃到没烦恼，哈哈。还有鸡蛋饼也好吃，不过我每次去都会交代老板多放点榨菜，吃起来更鲜。再搭配一碗沙汤，圆满了!
人均：6元
地址：芜湖路安徽医专老校对面气象局
肥叔锅贴
街头巷尾的肥叔锅贴，个儿大皮薄儿的锅贴，配上鲜香浓郁的沙汤，可以作为早餐的不二之选。
人均：10元
地址：南一环与宣城路交叉口向西50米（合肥分店遍布）
壹品锅贴
壹品锅贴是罍街众多早点铺子中人气最旺的一家！煎好的锅贴，皮又脆又绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻~
人均：8元
地址：包河区宁国路与水阳江路交口罍街早餐街
颐和城饺子馆
原来的刘三姐锅贴饺改名了！现在叫颐和诚饺子馆！不要被锅贴的外表蒙蔽，它比看上去好吃一万倍！每天在这买早点的人都像在“打仗”一样。一块钱三只的价格比较实惠，在这儿吃的客人，会端着盘子在锅前面等。
人均：8元
地址：瑶海区淝滨路与窑湾路交叉口
小合肥最爱：小合肥吃肥叔居多，但是他家的饺子不便宜！
芙蓉大包
宿州路的芙蓉大包，被很多吃货吹捧为“头号好吃的包子”，他们家的大包个头大品种多，当然价格也不便宜，比较推荐的是鱼香肉丝馅和酱香牛肉馅的包子。
人均：5元
地址：宿州路131号
庐州小笼
庐州小笼的小笼包，一口咬下去，皮薄馅多，馅料新鲜味美，汤汁浓厚，香而不腻！
人均：8元
地址：河区宁国南路罍街早餐一条街内
小胡生煎
小胡生煎是官亭路的代表美食之一。每天都有很多人慕名而来，生煎包是限量供应的，每天下午4点半开始供应。
生煎上沾满芝麻和绿色的葱末，看起来别有风味。他家不是包子底下受油，而是包子上面的包口，有花纹的地方，所以咬开来，里面的汤汁非常足。
人均：10元
地址：合肥蜀山区官亭路(家乐福对面)
南京汤包
一笼热气腾腾的灌汤包来到你的面前，会看到一层薄薄的透明的面皮里，包着一团肉馅，里面还有翻腾着的汤汁。小心翼翼地用筷子戳了一个小洞，用嘴使劲地吸汤。汤汁浓郁的香味撒发出来。
人均：10元
地址：宁国新村附近
小合肥最爱：芙蓉大包家的鱼香肉丝、酱牛肉包子最喜欢吃了，个人闲汤包太腻！
犁大爷粑粑
虽然是一个再普通不过的小吃车，却是官亭路的人气之星！一看就不是什么普通粑粑，逆天的人气就是最直接的证明！
犁大爷粑粑，皮薄馅多，捏完一个粑粑只需要5秒左右，红红的肉丝配上满满的馅料，过油一炸香气四溢，直叫人忍不住咽口水。
人均：5元
地址：蜀山区官亭路入口50米
庐州烤鸭
老字号的合肥小吃店，从早到晚生意都爆好，鸭油烧饼酥香热乎、桂花赤豆糊飘香四溢、小笼包汤鲜汁浓，烤鸭味道也是极好的，人气极高，称得上是合肥美食的一张名片。
人均：8元
地址：庐阳区宿州路107号(淮河路步行街与宿州路交叉口)
詹记桃酥王
詹记在合肥真的是谜一样的存在，不论是处于市中心还是东二环的某菜市，人气都是爆棚的！大多排队的都是为了这脆皮蛋糕，当然黄灿灿的宫廷桃酥也人气单品之一，，桃酥酥软无比，核桃被完全融入进油酥面中，满口生香！还有大个的蜂蜜蛋糕、肉松卷等！
人均：10元
地址：庐阳区宿州路(近庐州烤鸭店)
粒上皇
粒上皇的栗子味道很好，软糯香甜，几乎没有坏的栗子。现炒现卖，热气腾腾的栗子一出锅分分钟就卖完了！
人均：10元
地址：庐阳区 淮河路与宿州路交口
弹丸滋地
新鲜现烤的丸子，10块钱四个，但个头有乒乓球那么大。四大丸子整齐马在盒子里面，撒上沙拉酱和海苔丝，一口咬下去是肉汁的香与鲜融合，可以爆汁哦~
人均：10元
地址：庐阳区淮河路步行街百盛商场门口
罗家老字号炸土豆片
合肥市三十八中对面的罗家老字号炸土豆片已经有十几年的历史了，很多人都慕名而来，色泽金黄，吃起来香脆可口，再加上美味的酱汁，味道就更棒了!每到放学时间，小摊位前面便挤满了前来购买美食的学生，晚一点就没有了哦!
人均：10元
地址：合肥大通路三十八中对面
鸡蛋灌饼
安大老区北门小吃街的这家鸡蛋灌饼，这家之所以比别家好吃，秘诀就在于他们家除那些普通步骤外另外增加 了一个烤的程序。煎好的鸡蛋饼经过碳烤，表皮又脆又香，油而不腻！
人均：8元
地址：合肥蜀山区龙河路安大北门美食一条街
小合肥最爱：板栗是小合肥去逛街必买的美食！还会带詹记回家给爸妈吃！
4大类小吃居然能玩出这么多花样！
真是不得不说合肥人很会吃啊...
快来选出你们的最爱吧！
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