牛肉与胡萝卜两种独特的香气相交缠，在胃中怒放~

牛肉胡萝卜粥

牛肉与胡萝卜两种独特的香气相交缠，让绵软的粥一下活过来了，在喉中在咽中在胃中怒放。

烹饪食材

牛肉，胡萝卜，大米

烹饪步骤

1、洗净的胡萝卜切丝。

2、洗好的牛肉切片。

3、沸水锅中倒入切片的牛肉，汆烫一会儿至去除血水。

4、捞出汆好的牛肉，沥干水分，装碟放凉。

5、将放凉的牛肉切碎。

6、砂锅注入少许清水，烧热。

7、倒入切碎的牛肉。

8、放入泡好的大米。

9、炒约2分钟至食材转色。

10、放入切丝的胡萝卜。

11、翻炒片刻至断生。

12、注入适量清水，搅匀。

13、加盖，用大火煮开后转小火煮30分钟至食材熟软。

14、揭盖，搅拌一下。

15、关火后盛出煮好的粥，装碗即可。

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