奥利奥芝士蛋糕的做法

主料：奥利奥饼干碎 270克，淡奶油 250克，芝士 500克，白砂糖 70克，黄油80克，蜂蜜 1勺，牛奶 适量，吉利丁片 10克，糖粉 70克，

奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

1.奥利奥饼干打成碎末

2.加入一勺蜂蜜和融化的黄油

3.倒入模具压实，放置冰箱冷藏半个小时

4.芝士加糖打至顺滑

5.淡奶油打发后加入芝士中

6.牛奶打热后加入用冷水泡软的吉利丁片直至吉利丁片完全溶解（这个步骤忘记拍照了）加入到芝士面糊中

7.可以在面糊中加些饼干碎（可省略）

8.倒入模具后放入冰箱两个小时

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