【快乐厨房】清新开胃告别苦夏--猕猴桃炒鸡片

原标题：【快乐厨房】清新开胃告别苦夏--猕猴桃炒鸡片

原料：猕猴桃1只，鸡胸脯肉25克，红色彩椒15克，油、盐各少许

做法：

1， 鸡肉切成薄片，加少许盐腌30分钟，猕猴桃去皮切成薄片，红彩椒去籽切成三角小块；

2， 锅内油微热，倒入鸡片翻炒至白，加红彩椒与少许盐拌炒，倒少量水焖煮，最后放猕猴桃片略拌即成。

小叮咛：

1，如果怕酸的话，可以选择黄金奇异果，也可以出锅前淋少许蜂蜜拌匀；

2，猕猴桃是过敏原，对此过敏的孩子要过几个月再尝试。

营养：

猕猴桃炒鸡片富含优质蛋白和维生素A、维生素C等多种营养，口感鲜嫩爽口略带酸甜，适合夏季开胃消食

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《美食乐翻天》：FM106.6 济南新闻广播，每天下午 16：10--17：30 播出

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