来云南必吃的16种老式甜品！只有老云南人才知道的味道！

儿时的味道，给还记得？

云南的食物一直给外界是酸酸辣辣的。不过，云南人的食谱里也有很多甜甜的美食，吃起来香糯可口，甜而不腻。

蒙自年糕

蒙自年糕制作工艺精细，选料认真，以上等糯米为原料，把其磨成浆后，掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌匀后，定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中，经过摄氏150度高温蒸熟、冷却后经涂油加印即可上市出售。

鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表，具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点。

地址：HappyMiss鲜花饼烘焙坊(和谐店)

人均：24元

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调糕藕粉

调糕藕粉几乎与火腿，过桥米线齐名。润滑的藕粉、雪白的米糕，果仁、红糖、玫瑰酱。食客唇齿舌尖萦绕着香酥，沁着甜润。

地址：护国路39号(南强街东口斜对面)

人均：23元

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米布

老昆明的地道美食，很像婴儿的辅食。云南妹子们的最爱。又白又滑的米布盛在小砂锅里，奶香浓郁，白白的米糊，用勺子慢慢的刮着吃，十分香甜~

地址：崇仁街9号附6号顺城购物中心B1层

人均：30元

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玫瑰酱

云南人吃花的食俗由来已久，玫瑰花更是云南人舌尖上的常客。花香融入到各色食物中，简直好吃到灵魂深处。

玫瑰木瓜水米凉虾

米凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成，因头大尾细形似虾，故此得名，成品香甜软嫩，入口冰凉。

豆面汤圆

在大街小巷都会见到豆面汤圆的身影，汤圆裹满了香香的豆面，最后再浇进红糖汁。分分钟汤圆就吃出了新意~让包了豆面的汤圆不那么干，更让汤圆皮有了丰富的味道。

地址：文化巷6号(近文林街，文林派出所斜对面)

人均：20元

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豆浆糯米饭

老昆明小吃，南方人的最爱！想必很多老昆明都会有这样的记忆，端着一个搪瓷缸，去路口的早点摊上，老奶奶会给你倒上半杯豆浆，塞进一个糯米团子。热乎乎的边走边吃着~

甜白酒

云南人都会制作甜白酒，各民族酿制甜白酒都有悠久的历史。白酒煮鸡蛋更是非常可口的补品。

通海甜白酒是云南省玉溪市通海县的特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜。

泡鲁达

泡鲁达的特点是份量要大，但是里面的用料一定会保证新鲜、精致，足以满足你的口腹之欲，这样做出来的泡鲁达口感才会好。

上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。

地址：园西路44号（青于蓝）

人均：19

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乳扇

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。白语称之为yenxseinp，用牛奶制成，乳白色，片状、成卷、状如折扇，故得名乳扇。

冰稀饭

冰稀饭是云南玉溪的名小吃，简直就是云南人夏天的标配。用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜，冰凉的感觉让人忘记了先前的辣，十分适合夏天吃。

墨江麻脆

墨江人会把麻脆制成花鸟鱼虫，飞禽走兽，变成了精美的民间手工艺。长得那么好看，都不忍心吃了。

雕梅

雕梅是白族传统名特食品，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。

豆末糖

层薄如纸，色白如乳，甜而不腻，香甜酥脆，入口无渣是它最大的特点，并且已经走向省内外，走出国门。

泼水粑粑

粑粑松软而富有弹性，口感极好，既有糯米的香味，又有芭蕉叶的清香，同时还可在粑粑内包上馅心。这种泼水粑粑可保存一周，变硬可油煎。有人称它是德昂年糕，吃起来别有一番风味，到德昂人家一定不忘尝一尝~

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